Qui ne veut pas conserver le soleil et le bon goût de l’été pour les longues soirées d’hiver ? Personnellement nous aimons conserver les goûts de l’été dans nos confitures et gelées faites maison. Et à ce propos, qu’est-ce qui pourrait être mieux que les coings ? Ils ont eu le temps d’absorber le soleil le long de l’été et de développer ce parfum doux et parfumé très typique. Cet année la récolte était immense. Afin d’en extraire le jus, nous les coupons en dés et les cuisons

Vues magnifiques ce matin! Suite aux pluies de cette nuit, une brume s'est levée ce matin et a enveloppé la butte de Montalzat. Le jeux de lumière était féérique! #quercycaussadais #lannicha #montalzat #morninglight #feerique #brume #mistymorning #ochtendgloren

La cuisine asiatique de Tracy est tout simplement délicieuse. Tous les visiteurs seront d'accord. Qu'il s'agisse de curry, de tauhu goreng, de bakwa, de cuisses de grenouilles, de nouilles sautées, de gâteau en mousseline de soie, ou autres, tout est toujours délicieux et raffiné… Encore plus quand on lui fait part de souhaits particuliers tels que : pas épicé, pas de coquilles, pas de noix de coco, etc… C’est alors seulement qu’elle excelle. Et elle l’a à nouveau réussie :

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Quand ton chat et ton chien posent pour une nature morte... Un moment exceptionnel. #nature #naturemorte #quercycaussadais #lannicha #montpezatdequercy #chaton

Et voilà, l’instant que nous avons tous attendu avec impatience : LA PISCINE EST PRETE ! Comme vous pouvez le voir, c’est un magnifique couloir de nage de 25*4 m avec une vue imprenable. Les sportifs y trouveront leurs guises, tout autant que les pataugeurs qui ne cherchent que du rafraichissement. Je vous assure que l’eau est bonne et que l’on profite du paysage, même quand une impressionnante moissonneuse passe dans un champ voisin. #piscine #piscineavecvue #fontaine #chamb

Un autre étape importante dans notre aventure chambre et table d’hôtes : La terrasse est aménagée, la bâche est tendue, le canapé et la table sont mis en place pour accueillir des groupes d'invités. Vous êtes tous les bienvenus ! #hospitalité #bienvenue #tabledhotes #group #lannicha #quercyblanc #chambredhotes

Bien que parfois les collines soient difficiles, il y a plein de boucles à faire en vélo dans le Quercy. Ces deux heureux cyclotouristes ont profité de vues incroyables et d'un excellent entraînement en partance de L’Annicha ! #lannicha #quercycaussadais #cyclotourisme #profiterdelavie #entrainement

Nous avons fait une petite amélioration au gîte. Quelques voilages pour filtrer le soleil. Ça change toute l’ambiance ! 😍 Feeling asiatique aux couleurs de l’Occitanie ! #asianfeeling #vacances #lannicha #gîte

Nous profitons de la visite des parents pour être touristes dans notre propre région. La semaine dernière nous sommes allés à Cahors : visite du pont Valentré au-dessus du Lot avec ses fortifications et son diable qui, selon la légende, vînt arracher la dernière pierre que les maçons avaient mise en place la veille. Le centre historique de Cahors, sur la route de Compostelle, est magnifique avec ses ruelles étroites, ses restaurants en terrasse et naturellement la Cathédrale

Et voici notre troisième chambre : La chambre MARMARA est sans aucun doute la chambre la plus unique que nous ayons à L’Annicha. Ce qui lui donne son cachet sont les peintures sur les murs. Elles donnent l’illusion d’être du marbre avec des colonnes romaines. La chambre a conservé la décoration d'origine de l'un des précédents propriétaires, qui était peintre. On nous a dit que sa spécialité était « le trompe l’œil », ce qui se confirme dans la décoration de cette chambre. Au

En tant qu’ancien adepte du parapente, je suis encore toujours excité quand je vois des ailes en l’air, et je compte parmi mes amis quelques passionnés qui le pratiquent encore toujours. Un de ces amis est venu tenter l’expérience sur notre terrain. Il a amené sa voile et a fait quelques gonflages, et même des petits décollages en pente-école. Je ne vous dis pas comme mon cœur battait de le voir les pieds dans l’air. De plus, on compte plusieurs sites pas très loin : Il y en

À L’Annicha, nous proposons régulièrement un menu asiatique. Nous avons passé pas mal de temps à chercher les bons ingrédients afin d'être le plus authentique possible. Heureusement, nous avons trouvé un bon supermarché asiatique à Montauban où l’on achète les fournitures de base. Le curry aux fruits de mer ou au poulet sont parmi nos plats préférés, et à la demande expresse, nous servons également un curry végétarien avec un excellent tofu. Les nouilles sautées épicées aux c

La présente saison est particulièrement intéressante car il y a plein de fleurs sauvages dont certaines ne poussent qu’au printemps et que sur les parcelles moins entretenues. Une de ces parcelles nous a offert plein de belles surprises, comme, par exemple, les orchidées sauvages. Pour l’instant, nous avons répertorié 7 sortes : - Orchis pourpre (Orchis Purpurea) très présente, la première à apparaître - Orchis sureau (Dactylorhiza sambucina) qui ressemble à une jacinthe blan

Nous sommes ravis de pouvoir vous annoncer l'ouverture de notre deuxième chambre d’hôtes au public : la salle Biru. Biru signifie bleu en malais. En voyant les photos, vous vous demanderez «Pourquoi Bleu?». Eh bien, quand nous sommes arrivés, la chambre avait des rideaux bleus et un couvre-lit bleu, ce qui, combiné avec les murs gris, demandait un apport de lumière. Nous avons changé le mobilier, les rideaux, la couleur des murs et la décoration, mais nous l'appelons toujours